''Oh, es riecht gut...''

Bäckermeister Volker Knobloch könnte dieses Lied immer singen, wenn er in seiner Backstube im Gödaer Ortsteil Oberförstchen bei Bautzen steht. Täglich backt er mehrere Sorten Brot, die unterschiedlichsten Brötchen, Kuchen, Pfannkuchen und Kleingebäck. Jetzt in der Advents- und Weihnachtszeit gibt es natürlich auch Stollen und Plätzchen.

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