„Die Lausitz schmeckt“-Produzenten mit Jahresschild 2021 ausgezeichnet

Peter Neunert, Roland und Claudia Ermer sowie Tobias Kockert (v.l.n.r.)

Der Verbraucher achtet beim Kauf von Lebensmitteln heute mehr denn je auf heimische Produkte, Qualität und Zuverlässigkeit. Mit den Jahresschildern der Initiative „Die Lausitz schmeckt“ (DLS) sollen teilnehmende Produzenten eine besondere Auszeichnung für ihr aktives Engagement zur Verbreitung und Vermarktung regionaler Produkte erhalten. Zum Wochenmarkt auf dem Lausitzer Platz in Hoyerswerda wurde letzten Donnerstag an zwei Partner der Initiative die ersten neuen Jahresschilder übergeben. Den Anfang machten am 21. Januar die Bäckerei Ermer und die Krabat-Milchwelt. Überreicht wurden die Schilder durch den Geschäftsführer des Sächsischen Landeskuratoriums Ländlicher Raum e.V. (SLK) Peter Neunert.

Regionale Lebensmittel sowie regionale Kunst und Kultur können und sollen zur Identifikation mit der Heimat beitragen. Die künstlerische Umsetzung der DLS-Jahresschilder verbindet die Lausitz mit seinen regionalen Produkten. Bereits für 2020 wurde ein solches Schild an Partner der Initiative vergeben. Die Umsetzung lag in diesem Jahr in den Händen des Künstlers Sebastian Bieler aus Großenhain. Die Tafel ist einem historischen Emailleschild nachempfunden, knüpft damit an vergangene Zeiten an und würdigt die Kaufmannsehre der Empfänger.

Seit 2007 arbeiten inzwischen über 40 kleine und mittlere Unternehmen der Land- und Ernährungswirtschaft in der Erzeuger- und Verarbeiterinitiative unter dem Markennamen „Die Lausitz schmeckt“ zusammen. Die Gemeinschaft wird seit ihrer Gründung durch das SLK gemeinsam mit dem Christlich-Sozialen Bildungswerk Sachsen e.V. (CSB) begleitet.

Infos zu Mitgliedern, Öffnungszeiten und Spezialitäten der DLS-Unternehmen finden Sie unter www.lausitz-schmeckt.de

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