Dufte Kräuter nicht nur für coole Kids

Kinder, aber auch Eltern und Großeltern kamen am Mittwoch (21. Juli 2010) zum Ferienaktionstag „Dufte Kräuter für coole Kids" in das Ernährungs- und Kräuterzentrum im Kloster St. Marienstern in Panschwitz-Kuckau. Das Christlich-Soziale Bildungswerk Sachsen e.V. (CSB) als Träger des Zentrums hatte dazu eingeladen.

Dass Kräuter nicht nur gesunde und wertvolle Würzmittel sind, konnten die knapp 60 kleinen und großen Gäste an verschiedenen Stationen im Klostergarten und im angrenzenden Lippe-Park erfahren und erleben. Denn Kräuter sind wahre Tausendsassa in der Küche. Gemeinsam mit Gesundheitsberaterin Christine Unger wurden im Lehr- und Schaukabinett des Zentrums Quark, Gurken-Lassie und Brötchen mit ausgewählten aromatischen Kräutern zubereitet, die Kräuter zuvor im Klostergarten frisch geerntet. „Dufte" ging es auch bei der Herstellung von Kräuterseife zu. Im Lippe-Park entführte Sylvia Noack von der Naturschutzstation Neschwitz Jung und Alt in die gesunde und würzige Welt der Küchen- und Wildkräuter. Dass man viele Wildkräuter essen und leckere Salate daraus zubereiten kann, darüber staunten nicht nur die Erwachsenen.

Der Ferienaktionstag „Dufte Kräuter für coole Kids" war ein besonderer Höhepunkt im vielfältigen Angebot des Ernährungs- und Kräuterzentrums. Den nächsten Ferienaktionstag wird es in den Herbstferien am Mittwoch, dem 13. Oktober 2010 geben. Dann steht die „Gesunde Herbstküche mit Kürbis, Zucchini und Co." im Mittelpunkt.

Noch bis Mitte November können interessierte Kinder-, Hort- und Freizeitgruppen die frei buchbaren Erlebnisangebote des Ernährungs- und Kräuterzentrums Kloster St. Marienstern nutzen. In einem Angebot dreht sich zum Beispiel alles um „Klara", die „Gute Luise" und andere Herbstbegleiter. Auch lässt es sich einmal wie Ritter und Burgfräulein speisen. Weitere Informationen sind unter Telefon 03 57 96 / 9 71-21 erhältlich und im Internet unter http://www.ekz-marienstern.de/ zu finden.

Dirk Raffe
Öffentlichkeitsarbeit